Walmart eliminará 30.000 kilos de plástico al año con un simple cambio

La cadena minorista estadounidense Walmart ofrecerá a partir de ahora pepinos ingleses Apeel sin plástico, recubiertos con una «cáscara» hecha de plantas que conserva los alimentos frescos.

La medida promete hacer que el gran minorista ahorre unos 30.000 kilogramos de plástico al año.

Normalmente, lo que vemos en los mercados son las verduras envasadas con espuma de poliestireno y película de plástico, que se utilizan una sola vez y aumentan la producción de residuos. La idea de la cáscaras de plantas es precisamente para eliminar el uso de estos envasessin que se pierdan las propiedades de los alimentos.

Según la información de VegNewsLos exfoliantes de origen vegetal han sido desarrollados por el ecoinnovador Apeel Sciences y su función es ralentizar la pérdida de agua y la oxidación de las frutas y verduras. Esta tecnología hace que se prolongue la vida útil de los alimentos y reduce los residuos.

Se encuestó a los consumidores de Walmart y se observó que el 62% de ellos evita los plásticos desechables. Basándose en esto, Apeel, en colaboración con el Grupo Houweling, un productor de verduras de California, introdujo esta innovación en el mercado.

La asociación funciona así: por cada 500.000 cajas enviadas de pepinos ingleses sin plástico, el Grupo Houweling y Apeel eliminarán el equivalente a 820.000 botellas de plástico. La idea es reducir los gases de efecto invernadero en el equivalente a plantar 790 árboles.

Pepino y más

En Walmart, en Estados Unidos, este cambio se producirá inicialmente con los pepinos, tomando como ejemplo los aguacates de larga duración disponibles en 2018 en la cadena Costco. En 2019, este producto también se distribuyó a otras cadenas del país, por ejemplo Kroger, con 1.100 tiendas.

Según el artículo de VegNews, Apeel utiliza esta misma tecnología en las naranjas y manzanas ecológicas vendidos en Estados Unidos, así como en los cítricos y aguacates que se distribuyen en la Unión Europea.

La tendencia es que llegue a otros países, ¡esperemos que llegue aquí a Brasil!

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