Você conhece o Cerrado brasileiro?

O cerrado representa el 25% del territorio brasileiro, más de 2 milhões de quilômetros quadrados, es un maíz rico del planeta sabana, una segunda mayor formación natural de América do Sul. No Cerrado estão 5% de todas las especies del planeta Y 30% de biodiversidade do Brasil. No Cerrado está 1 de cada 4 especies ameadadas de extinción no nosso país. São originários do cerrado animais como o lobo-guará, o tatu-canastra y o tamanduá-bandaira.

Este bioma faz de elo entre as outras quatro importantes formações vegetais – faz a ponte entre a amazoniaa Caatingaa Mata atlântica eo pantanal. Se o Cerrado acabar esse elo entre os ecossistemas brasileiros si se extingue.

más, 50% despierta vegetação já foi destruída. Menos del 3% de su área original está efectivamente protegida en reservas ambientais y parques naturais. este, o nosso cerrado, é um dos biomas mais devastados do mundo. Y si el ritmo de devastación de este bioma continúa, o el Cerrado podrá acabar muito em corto.

O Cerrado também es considerado o berço das águas do Brasil – só ele alimenta 3 gigantescos aqüíferos subterrâneos, 6 das maiores bacias hidrográficas brasileiras y mais todo o pantanal. Você pode conhecer maiores detalhes no video abaixo.

O cerrado es como una floresta – tem invertida árvores pequeñas con raíces muy profundas -e funciona como una gran esponja que absorbe y distribuye el agua en las regiones que ocupa. Esta agua es a que alimenta os aqüíferos y que subsidia a produção de alimentary no Brasil ..

un mayor Ameaça ao Cerrado desde expansión das Fronteiras da agricultura de gran escala: pecuaria y monoculturas, principalmente dos cultivos de soja em franca expansão no centro-oeste brasileiro. El problema es una não observação das áreas de preservación, como reservas nativas que deveriam ser de 25% de cada área ocupada com trabajo ou pecuária y como márgenes de rio deveriam ter sus matas ciliares preservadas para que como águas se mantengan.

Y como frutas que o Cerrado produz?

O cerrado produz frutas que são usas em sucos e sorvetes aqui no Brasil. Toda fruta que os pássaros do cerrado comem são também comestíveis para o ser humano – cagaita, mangava, mutamba, araçá, graveola, pitanga, guaraná, murici, buriti, seriguela, pequi, brejaúva, gabiroba, bacupari.

A safra dos frutos del cerrado es definitivo de septiembre a março do ano Seguinte, and cada fruta tem seus pontos de colheita próprios. Durante esses seis meses o cerrado produz uma variedade de frutas muito gostosas. Já se ofertam frescas nas feiras locais y agora também, em sorvete. Veja aqui a experiência do Seu Clóvis, que natau no cerrado e hoje, recordando seus tempos de criança, desenvolveu o sorvete, que ele descreve aqui neste video:

E este è um video interesante feito por um productor de sorbete de frutas del cerradoque replanta o Cerrado em Goiânia, muestra sus variedades y cuenta como resolveu fazer sorvetes dessas frutas que são pouco conhecidas nas cidades.

Ou this outra experiência, de uma fazenda de pecuária leiteira e que agora, produz frutos do Cerrado.

São experiências que showam que a agricultura pode respeitar o biomaen beneficio de todos.

And finalizamos com o vídeo abaixo que é uma campanha de WWF Brasil pela conservação do Cerrado.

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Fuente de la foto: wikipedia.org