Sopa funcional: duas receitas quase sem calorias

Sabe o que é uma sopa funcional? Como funcionais receitas refeições proporcionales con todos los nutrientes que el cuerpo necesita para ser saudável y podem, até, ser benéficas para uma diet de emagrecimento.

Se está a tentar cortar na quantidade de calorias e de hidratos de carbonoentão uma receita de sopa funcional, ric em nutrientes essenciais, é uma ótima ideia para o almoço ou jantar – e que não fica a dever nada no quesito sabor.

Vamos a aprender a fazer um cremas funcionales que não soma prácticamente calorías?

O meadow é sugerencia de Patricia Davidson Haiatnutricionista brasileira, velha conhecida nas redes sociais pela partilha de receitas para quem quer vencer a balança.

Un especialista sugiere que esta sopa sea un sustituto de los refeições principais – em especial o jantar – uma vez que oferece sensação de saciedade long and não peca peca peca excesoo de gordura ou calorias.

Vamos ao paso a paso.

sopa verde funcional

Cozinha:portugués
Tipo:almoço ou jantar
Tiempo de preparación:00h30

Ingredientes

  • Sumo de 1 limón (37 calorías)
  • 6 ramos de brócolos (30 calorías)
  • 6 ramos de couve-flor (45 calorías)
  • Salsa, óregãos, cebolinho y manjericão (en agosto)
  • Pimenta moída en gosto
  • 1 colher de sopa de sementes de linhaça moídas (37 calorías) – opcional
  • Azeita al gusto (um fio contém, aproximadamente, 40 calorías) – opcional

Modo de preparación

  • Numa panela, coloque agua, como ervas frescas, os brócolos y como couves, templando como um pouco de sal.
  • Cozinhe em lume brando até amolecer.
  • Bata tudo com uma varinha mágica, até obter um creme homogéneo.
  • De Seguida, destinado a aquecer o crema, acrescentando nesta altura o sumo do limão.
  • Depois de aquecido, tempera or seu creme verde funcional com a pimenta and, if não tiver medo de acrescentar umas calorias saudáveis, adicione um fio de azeite and as sementes de linhaça antes de servir.

Sopa funcional de gengibre y cenoura

Cozinha:portugués
Tipo:almoço ou jantar
Tiempo de preparación:00h30

Ingredientes

  • 600 gr de cena
  • 2 cébolas
  • 4 dientes de alho
  • 1 litro de galinha ou de legumbres caliente
  • 3 c. de sopa de azeita
  • 1 rodela con 4 cm de gengibre fresca
  • 2 c. de sopa de quinoa (opcional)

Modo de preparación

  • Refogue, no azeite, os dentes de alho and as cebolas picadas, sem deixar queimar.
  • Junte as cenouras cortadas às rodelas eo gengibre ralado.
  • Coza, mexendo bem, por buscar durante 10 minutos.
  • Acrescente o caliente escolhido y deixe cozer por más de 15 a 20 minutos, o comió que a cenoura esteja macia.
  • Tritura tudo.
  • Si desea juntar una quinoa, lave bem y junte ao creme. Deixe cozinhar por um período entre 15 a 20 minutos.

¡Sirva os cremes bem quentes y bom proveito!