Saudável diet para uma longa y boa vida

O que a people as daily tem mito a ver com habits culturais. Mas também tem a ver com a disponibilidade real dos alimentos, em cada lugar. Anteriormente os alimentos eram mais saudáveis, se comia menos, se va mais a pé. Hoje há fartura de alimentos industrializadosveneno por todo lado e sedentarismo. Temos de fazer alguma coisa urgente!

te presento estudo sobre gorduras na alimentação para te ajudar a entender o que faz mal, o que é necessário, o que não se deve comer. Então, es preciso saber o que é bom para poder escolher. Em algunas regiones del mundo é tradição o consumo de peixes de águas frias – os seus mares e rios são frios, por supuesto – e em outras, usar o azeite de oliva como única ou principal gordura – claro que isso ocorre nos países mediterrânicos, produtores de azeitona and azeite.

Nozes, amendoas y outras oleaginosas escriba também tanto nas dietas de muitos povos, em lugares wave estes frutos são produzidos. No, no Brasil, temos frutas, verduras, mar y rios and, no entanto, estamos habituados a uma diet pesada que herdamos dos europeus que nos colonizaram. Fazer o quê? Mudar os hábitos y abolir a comida templada com muita gordura de porco, saturada de carne de vaca, frituras and doces açucarados.

más, nada disso seria tão ruim assim se não fossem os «acréscimos» que a industrialização incorporou ao alimentos: hormônios em todos os tipos de carne produzida na agroindústria, conservantes em todos os alimentos embalados que se encuentran nos superados, gorduras hidrogenadas, saturadas ou sintéticas (como as margarinas). Acontece que a lógica do mercado não tem mesmo nada a ver com a necessidade alimentar da população. O mercado quer vender mais, com preço high corn, and por isso acrescenta esses malefícios de que falei acima.

Um novo estudo publicado no Jama Medicina Interna confirma que as gorduras saturadas, realmente, não são nada recomendáveis ​​​​para a preservação da saúde humana, como já se desconfiava y proclamó. Este estudo, após um gran número de casos evaluados, concluduiu que a ingestão de gorduras saturadas está directamente relacionado con uma série de doenças que podem levar à morte y eso, o consumo de gorduras unsaturadas reduz a mortalidade entre 11% y 19%.

Este estudo foi feito em longo prazo, 32 anos, and contou com a mostragem de mais de 126 mil pessoas que foram questionadas about o seu estado of saúde, diet and estilo de vida (replicado a cad 2-4 anos). Despertar forma, os pesquisadores foram capaces de evaluar o risco de morte relacionado con los hábitos alimentarios from amostra analisada com atenção especial para os diferentes tipos de gordura constantemente en su dieta. É o maior estudo já realizado no mundo sobre os diferentes tipos de gordura and his relação com a saúde humana.

Como recomendaciones do estudo em questão são: dar preferencia total a uma alimentação rica em gorduras insaturadas (mono ou polinsaturadas) como o azeite de oliva extra-virgem, as nozes, as sementes oleaginosas (sementes de girassol, sementes de linhaça, etc), os peixes de água fria (que são ricos em ácidos graxos essenciais como o ômega.

Os resultados foram muito claros and os pesquisadores recomendam que se dê total preferência to or use of gorduras unsaturadas. Esta afirmación es verdad tanto para una gordura monoinsaturada, sin presencia de azeíta de olivaseu principal representante, como no azeite de dendê, o abacate eo amendoim como para como gorduras poli-unsaturadas, das quais o ômega-3 y o ômega-6 são essenciais para que o seu sistema inmune seja resistente y su pele saudável. O ômega-3 é encontrado em peixes de água fria, como o salmão, as sardinhas eo areque, também no óleo de linhaça. Já o ômega-6 no existe óleo de girassol, de soja y sementes oleaginosas diversas.

cuanto como gorduras saturadas presentes em alguns alimentos de origen animal (carne vermelha, banha, manteiga, leite, queljos, etc.) devem ter sua ingestão limitada e, devem ser evitadas todas as gorduras trans Encontradas en muitos alimentos embalados (margarinas, batatas fritas, nozes, salgadinhos, comidas rápidas, etc.).

Una última opción es evitar, tanto como sea posible, o açúcar refinado que, de acordo com este estudo, e não só, aumenta também o risco de morte.

Mas, es preciso bom sense já que, se os produtos que contêm gorduras insaturadas disponíveis na sua região são de origen duvidosa go ficar difícil você manter a saúde. Veja, por ejemplo, se os alimentos de que você dispõe não são orgânicos, os azeites não são extra-virgem prensados ​​a frio, os óleos de cozinha industrializados são explotados con solventes ou a temperaturas elevadas, os peixes de água fria não de criade orgânico, o mar waves você fishing está saturado de contaminantes, enfim, se a origência não lhe dá guaria de saúde, então nãoworth, não é?

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