Producida por Caatinga: um bom negócio

Nos últimos anos or Brasil percebeu um extraordinario aumento no deseo de seus habitantes de abrirem seu propia negación. Segundo o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística, em média, 1,6 milhão de novas empresas são abertas todos os anos. O sentimiento empreendedor crece, assim how it grows também, de forma clean, a vontade de fazer aquilo que gosta, de valorizar o trabalho que é de fato nosso. Este es o ejemplo dado pela Cooperativa Agropecuária Familiar de CanudosUauá y Curaça (Coopercuc).

Na Coopercuc, cuja fica sede no município de Uauá, Bahíay que ainda cuenta con 18 unidades instaladas en Canudos y Curaçá (BA), reúne un equipo de 250 cooperados especializados na criação de productos alimentos como compotasgeleia, doces, sucos y cerveza feitos com frutas de caatinga.

Entretanto, o carro-chefe de la cooperativa são as frutas da baiana vegetación nativatais quais o umbú, manga, goiabá Y maracuyá.

Y gran parte de los postres deliciosos artigos são feitos por mulheres. 75% dos cooperados são mulheres, que trabalham na produção e também na coordenação dos outros miembros da Coopercuc, as is o case de Dona Leda, responsável por um grupo de cinco mulheres que produzem compotas de sucos y geleias: “Todas fazem de tudo, mas a gente reveza o trabalho. Num dia uma fica inside da cozinha and outra fica do lado de fora mexendo com os potes e por aí vai ”.

Leda é uma das fundadoras da Coopercuc e pertence à comunidade de Lajes das Aroeiras, em Uauá, além de pracar agricultura familiar y producir maracuyá de caatinga para reforzar la producción de la cooperativa, em uma acción que os outros cooperados también pueden realizar para contribuir con la producción.

Mas se as mulheres são as principais responsáveis ​​​​pela produção, cabe a um homem presidir e gerenciar a Coopercuc como um todo, o president de la cooperativa, Adilson Ribeiro dos Santos, que conta como os grupos são divididos e como as mulheres achievementem administrar or time adentro como una cooperativa.

“Temos grupos só de mulheres e de comunidades mistas. planeamos un producción y dividimos em partes iguais, según el número de personas no grupo. Eles recebem de acordo com a quantidade que produzem”, explica. “En Coopercuc compra embalagem, açúcar, rótulo, tampa, carimbo, produtos de limpeza etc. Entregamos nas comunidades e depois pegamos de volta para vender y prestamos contas. Tirando como despesas com os insumos, o que sobra é do grupo”, revela Adilson.

O ganho pode chegar un para ti 3,5 mil realesconforme a la producción de cada cooperado.

Criada entre o año de 2003 y 2004, en Coopercuc participa também do Programa de Adquisición de Alimentos (PAA), el Gobierno Federal na formação de estoque de agricultura familiar. A participação garante instrumentos de apoio à comercialización de productos, agregación de valor Y sustentación de precios.

La intención de Coopercuc es entrar en programas de gobierno, como servicos de Assistência Técnica y Extensão (Ater). Este e outros programas federais são muito elogiados por Adilson, que ressalta a importância destes no crecimiento como cooperativa e reforça que hoje, nem thinks em sair do campo: “Desde 2003 que as coisas melhoraram muito pra gente. Hoje, contiimos dialogar com o ministério, município, secretarias. Temos apertura total. El tipo de democracia es muy importante. Onde já se viu falar tanto em agricultura familiar? Não tínhamos essa abteggio toda, de viajar para fora, de fazer negócios, de comercializar, de produzir. Então, não tem por que sair do campo para ir para cidade grande.», Afirma or satisfeito president from Coopercuc.

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Fuente de la foto: imagenesgratis.com