Pecuária orgânica y ecoturismo en el Pantanal: o que é carne orgânica?

Muitas pessoas gostaram de parar de comer carne seja por questões ambientais, seja por serem contra os maus-tratos com os animas, seja por questão de saúde. Mas outras optariam, se pudessem, pela carne organica. O que é carne orgânica, entonces si se produce y quais são os critérios used ​​para a sua certificação?

União entre pecuária orgânica y ecoturismo en Pantanal

UNA ONG WWF-Brasil apoia a pecuária orgánica con certificación realizado no pantanal mato-grossense, através de hacer Programa Cerrado Pantanal – que reconhece atividades que contribuyan a conservar y preservar mi medio ambiente -, em parceria com a Associação Brasileira de Pecuária Orgânica.

Hacienda São José

Localizada na cidade de Aquidauana, a 195 km de la capital Campo Grande, esse é um dos espaços que ganharam a certificação ABPO, pelo seu pioneirismo, em enfatizar una producción de carne orgánica Y ecoturismo.

São mais de três mil hectáreas de área total, abrigando ainda a Pousada Aguapé, em um cenário belíssimo, cheio de biodiversidade, ou seja, mais um dos paraísos do Pantanal.

A Fazenda já tem um século e meio de existência e tem diversificado sus atividades desde o ano de 1989, inclusive o ecoturismo, adoptando una perspectiva da pecuária orgânica, além de apoiar projetos de conservación – Projetos Tamanduá and Arara Azul.

O que é a carne organica

Se produce una carne orgánica como crítica socioambiental que considero bem-estar dos animais durante un criação y una conservación de mi entorno. Todo o proceso de producción (criação dos animais, processamento dos produtos e venda ao consumidor) es rastreado y auditado. El sabor específico de la carne está garantizado para el uso del cabello das pastagens nativas do Pantanal y pela seleção genética dos animais.

O apoio de WWF-Brasil

O apoio da NGO na Fazenda pantaneira levou em count o fato de a localidade adotar modelo produtivo que leve em considerção os valores de sustentabilidade, tanto ambiental como social.

Parámetros para la certificación

A certificação pode ser obtida por terras quealém de desenvolver pecuária orgânica, atendam a requisitos, tais como:

* Respeito à legislação trabalhista brasileira – registro de todos os trabalhadores, direito à moradia, alimentação, saúde, educação etc;

* Não conta com trabalho escravo e infantil;

* Presentar tanto al área de Reserva Legal como al de Preservação Permanente intactas;

* Ausencia de agrotóxicos;

* Contribución para la conservación de recursos hídricos.

Como fazendas certificadas en Brasil

Actualmente, segundo o Programa Cerrado Pantanal, são 12 fazendas certificadas, estando todas no estado do Mato Grosso do Sul.

Una ideia, agora, es una de amplificación como certificações, evidentemente, por medio de una adecuación de la titularidad y adecuación de su producción a las normas de las instituciones que fiscalizam o medio ambiente – como ABPO.

¿Vale la pena como organocarne?

Si una interneção es comer carne sem dor de consciência, una carne orgánica podría resolver, ainda que não totalmente, algunos problemas por la causa:

como se sabe, a pecuária está ligada a problemas ambientales por varios motivos: a emisión de gas metano bovino (de esfeito estufa que causa o global aquecimento), o desmatación para dar lugar a pastagens, or indiscriminado use of antibióticos que acaba por poluir as águas, or desperdício de água, alimentos and terras, entre tantos outros impacts ambientais.

Neste ponto a pecuaria organica podria minimizar tais problemas.

más o el consumo de carne também está ligado à diversas doenças especialmente ao câncer colorretal. Neste case, não haveria muita diferença entre a meat y outra. En cuanto aos maus-tratos que a pecuária impõe aos animais, ainda que estes venham a ser bem tratados, serão always abatidos para alimentarym or homem.

Cabe a cada um fazer suas escolhas de acordo com suas crenças and Follow medical recomendação nos cases of saúde.

Fuente de la foto: imagenesgratis.com