¿O óleo de coco é mais saudável y ajuda na perda de peso?

O óleo de coco tem sido apontado como um superfood, um pouco por todo o mundo. Sin embargo, este facto debe ser mayoritariamente para um estudo que sugeria a suplementação do oil de coco na ajuda de loss weight. No entanto, faltou enquadrar devidamente como características do óleo de coco estudado em comparação ao que é comercializado.

De utilização centenária em várias regiões tropicais and subtropicais, a histeria associada ao oil de coco pod ser rastreada até um único estudo de 2003.

Nele, os investigadores sugerem que a suplementação da alimentação diária com este óleo ayuda a perder peso. Não é de estranhar que a população geral tenha parado de ler logo ali.

No entanto, a ideia não é assim tão linear, as explicado by uma das autoras, visa that o paper no weight se devia não ao oil de coco, mas ao seu conteúdo em acidos gordos de cadia média (MCT).

O que faltou reiterar foi que o estudo foi realizado com um óleo de coco «diseño”, No qual o conteúdo em ácidos gordos de cadia média fue de 100%, em contraste com os 13 – 15% present nas formulações comerciais. Embora a autora tenha referido que os resultados nunca podrían ser transponíveis para os produtos do mercado, or mal já estava feito and febre do oil de coco já estava disseminada.

Óleo de coco: propiedades

Este tipo de óleo tem estado asociado a varios beneficios que incluyen la promoción de la pérdida de peso, salud cardiovascular, aumento de la inmunidad, cicatrización e higiene bucal entre otros.

Na verdade, cada 100 g de óleo de coco contemp 82,4 g de ácidos gordos saturados, ou seja, mais de 80% de gordura saturada, mais do que a manteiga and banha.

Una vez que los ácidos gordos de cadia média apresentam vários benefícios para a saúde, mayoritariamente devido ao facto de não necessitarem da ação da lípase pancreática para ser digeridos, os investigadores descrevem con frecuencia o fuente de óleo de coco como fuente de humor.

Na verdade, este óleo está compuesto por pelos Seguintes ácidos gordos de cadia média: ácido láurico (≈ 51%), ácido capílico (≈ 8%) y ácido cáprico (≈ 6%).

No entanto, ni ácido láurico contiene maíz como triglicérido de cadia longa en termos de solubilidade y baixa absorção intestinal. Ou seja, o óleo de coco não pode ser considerado um compuesto rico en ácidos gordos de cadia média como es globalmente referido.

Para além disso, e sendo extremamente rico em gordura saturada com referido acima, várias entidades de saúde têm uma posição cética relativamente à its utilização and benefícios para a saúde.

Uma vez que está descrito que o el consumo de gordura saturada puede ter impacto nos fatales de riesgo cardiovascular, nomeadamente na subida dos valores séricos de colesterol LDL, una American Heart Association (AHA) desencoraja a utilização de aceite de coco para além das recomendações diárias de consumo de gorduras saturadas, ou seja, menos del 10% do total calórico diário.

El cuerpo de estudios utilizados para establecer los beneficios del óleo de coco se basa principalmente en los estudios de observación con metodología dudosa y, aunque tenga papel en la salud cardiovascular, seja intrigante, tendrá que estar bien definido.

Óleo de coco: efeito sin metabolismo del colesterol y doença cardiovascular

El efeito de dos macronutrientes en los niveis sanguíneos de mau colesterol es já reconhecido, siendo un componente importante del patógeno de doença cardiovascular y de aterosclerosis. Sin embargo, los diferentes ácidos gordos son diferentes efectos en los niveles de colesterol.

Cuando comparo con misturas de hidratos de carbono, os ácidos láurico, mirístico y palmítico, aumentan los niveles de colesterol total, bom (HDL) y mau (LDL) y reducen los niveles de triglicerídeos. Uma vez que as gorduras alimentares consisten numa blend de vários acid gordos, or efeito nas gorduras do blood não é assim tão linear.

A la verdad es que, frecuentemente apontado como forma de mejorar os niveis de colesterol HDL devido á suposta riqueza en ácidos gordos de cadia média, os resultados dos estudos não são suficientes para apontar recomendações específicos de ingestão de aceite de cocoa vegetais como o azeite.

Para além disso, o el consumo indiscriminado de aceite de coco puede elevar los niveles de colesterol LDL y triglicerídeos de forma similar a alimentos ricos en ácidos gordos de cadia curta.

Óleo de coco: efectivo para adelgazar

Los ácidos gordos de cadia média comerciais têm sido apontados como potenciadores da perda de peso uma vez que, diferentemente dos ácidos gordos de cadia longa, a su absorção hepática é direta, contribuyendo numa lipemia pós-prandial muito menada numos marc deposição de gordura nas reservas . Para além disso, o metabolismo acelerado y consecuente pode resultar en saciedad precoz.

Independientemente de las teorías propuestas, o mecanismo exato está ainda por definir, havendo estudos que associam o óleo de coco à perda de peso y outros que não, sendo necessárias intervenções a curto and longo prazo para definir or impact deste produto na composição corporal.

Efeito en salud oral

O extracción de aceite Es una técnica oral de desintoxicación que consiste en el uso de 10 a 15 mL de óleo vegetal durante 10 minutos, práctica que parece ser eficaz en la prevención de caries, gingivitis y formación de placa.

Embora a eficácia desta prática esteja ainda por definir, acredita-se que o bicarbonato da saliva reage com os acidos gordos do oil de coco, potenciando o seu efeito antibacteriano, para além de a viscosidade impedir ad Adesão de bactérias and os processos antioxidantesm boost de desintoxicación. Com efeito, estudos Spettam que a eficacia do extracción de aceite é semelhante à utilização de clorhexidina.

Sin embargo, devido a un riesgo de aspiración de óleo para un árvore respiratória superior, una prática é desaconselhada pela American Dental Association.

Efeitos nas doenças de pele

A aplicação tópica de óleo de coco virgem pode ter vários benefícios com reparação da barreira cutânea, acción antibacteriana, antiinflamatoria, antioxidante y cicatrizante efeito. Na dermatitis atópica, una aplicación deste produto resultou na diminuição da severidade da doença e na colonização por Staphylococcus aureus.

¿O óleo de coco é mais saudável? não

Ver o óleo de coco como alimento funcional es extremadamente exagerado y está asociado a técnicas de marketing. Os benefícios das formulações comerciais são extrapolados a partir de dos estudos com ácidos gordos de cadia media, num clássico process of generalização precipitada.

Com efeito, y de acuerdo con los estudos, o el impacto del consumo de aceite de coco no aumenta dos niveis de colesterol LDL es similar a outras gorduras saturadas, caindo por terra or seu efeito na saúde cardiovascular.

En cuanto a efeito sin peso, e independientemente burburinho na comunicação social, o consumo de óleo de coco não se considera uma estratégia viável para o aumento de saciedade ou para aumento o gasto energético em repouso.

Artigo publicado originalmente en diciembre de 2019. Actualmente publicado en septiembre de 2022.