O açúcar realmente faz mal? Fala um especialista

A pesquisa «Consumo Equilibrado: Uma nova percepção sobre o açúcar» realizado por cabello En el Instituto de Cardiología Dante Pazzanese revela que o açúcar pode não ser tão ruim tanto como imaginamos, y a los tuyos villanização ocorre porque nos esquecemos que o estilo de vida cont muito mais que o consumo hacer açúcar visto de forma aislada.

O Dr. Daniel Magnoni, cardiólogo y jefe de nutrición del Instituto Dante Pazzanese de Cardiología, em entrevista a radio EBCinformo que até 10% de las calorías totales diárias podem ser obtidas através do açúcar. O viria de um problema consumo exagerado y somado à vida sedentáriaao estresse y a outros hábitos não saudáveis.

A questão também tem a ver com o fate de que nós não sabemos examente or as açúcar ingerimos se tivermos o hábito de comer muitos alimentos industrializados. Sal y açúcar são muito usados ​​pela indústria de alimentos. Acontece, por ejemplo, de comer um biscoito salgado que contaha açúcar y viceversa.

A pesquisa revelou examente isso: as pessoas não leem os rótulos dos alimentos y cuando leem, não os entende. Muitas pessoas não sabem que sódio is sal, mas isso não es sólo un problema de la información de los consumidores. Os rótulos é que deveriam ser mais claros, deveriam ser melhor elaborados, informando o consumidor não apenas sobre o que o produto não tem (sin gluten etc) mas sim que contém sal, açúcar, gordura and using estas palavras and não sodio, sacarosaetc.

Más tudo isso pode ser evitado com uma simple mudança de hábito: consumiendo menos produto industrializado y maiz produto naturalintegral y feito em casa.

Uma alimentação balanceada and saudável não apenas previne como também cura doenças.

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Não existe nenhum vilão sozinho. Todas as doenças decorem de um conjunto de factores que as desencadeiam. Portanto, a obesidade, a hipertensão and as doenças cardiovasculares não estão ligadas directamente a o consumo do açúcar and sim à vários fatores de risco. Quem faz atividade física regularmente y como açúcar, não tem obesidade nem outras doenças à ela ligadas.

O die es interesante porque muitas pessoas, para emagrecerem, se metem a fazer dietas que excluyen açúcar y carbohidratos y acabam por se sentirem fracas, sem energia, às vezes têm tonturas, dores de cabeça, sonolência, ou seja, se sentirem mal and abandonam on a diet.

¿Cuánto açúcar podemos consumir?

Além de fazer atividade physics regular, relaxar de vez em when, Avoid or estresse, smile and estando com os friends, etc, coisas importantes e que muita gente se esquece de fazer, uma alimentação saudável, que contiene, inclusive, açúcar debe seguirse.

O Dr. Magnoni fala os números:

50% das calorias diárias devem vir de carbohidratos

35% de gorduras

15% de proteínas

y del 5 al 10% hacen açúcar.

Por fin, podemos então concluir: açúcar sim! mas com moderação! And ao invés de branco e fino, marrom, mascavo ou demerara em receitas de bolos, biscoitos and doces … tudo feito em casa 🙂

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