Frango crocante: receitas simples y cheias de sabor

Frango frito crocante es uma tentção, mas não é a melhor opção para a saúde. Se quiser adicionar este prato à menta semanal sem perjudicar a qualidade da alimentação, as melhores receitas de frango crocante são as que vai ver a Seguir.

5 Receitas de frango crocante

1. perninhas de frango panadas sin horno

Cozinha:
Tipo:almoço ou jantar
Tiempo de preparación:01h50

Ingredientes

  • 12 perninhas de frango
  • 1 yogur natural con azúcar
  • 2 colheres de chá mal cheias de alho em pó
  • sal al gusto
  • 8 tostas integrales
  • 1 colher de sobremesa de caril
  • 1 colher de sobremesa de colorau o paprika

Modo de preparación

  • Começar por temperar o frango com o sale eo alho and envolver todo o frango em iogurte. O frango debe involucrarse por completo sin iogurte. Deixar marinar por búsqueda durante 1 hora.
  • Picar como tostas num robot de cozinha. Na falta dele place as tostas in a plastic bag and passer or rolo da mass for top várias veceses of form a reduzir as tostas a migalhas. Dividir as tostas raladas em duas partes iguais and misturar numa or caril and na outra or colorau ou a paprika.
  • Ligar o horno de 220 graus. Colocar uma folha de papel vegetal num tabuleiro de forno.
  • Pegar em metade das pernas de frango y sacudir ligeiramente, apenas para retirar o exceso de iogurte, and passá-las por uma das misturas de pão ralado. Proceder de igual forma com as restantes pernas de frango and passá-las pela outra blend de pão ralado.
  • Colocar as pernas de frango no tabuleiro y levar ao forno, que já deve estar quente, durante una búsqueda de 35 minutos, ou até que o frango esteja cozinhado.
  • Deixar arrefecer, coloque uma tirinha de papel na ponta and atar com um cordelinho para não ter que sujar as mãos ao comer.

2. coxas de frango panadas con ervas y papoila

Cozinha:
Tipo:almoço ou jantar
Tiempo de preparación:00h45

Ingredientes

  • 4 coxas de frango
  • Sal
  • pimenta
  • Sumo de 1/2 limón
  • Fariña integral
  • 2 dientes de alho
  • vino blanco
  • 1 huevo
  • Pão ralado integral al gusto
  • 1 colher de sopa de sementes de papoila
  • 1 colher de sopa de ervas de Provenza
  • 1/2 colher de sopa de orégãos secos
  • 1/2 col de sopa de tomilho seco
  • 1 colher de chá de cominhos

Modo de preparación

  • Começar por temperar de véspera as coxas com or sal, pimenta, alho picadinho, or sumo de limão and or vinho branco.
  • Mezcla de ao pão ralado como sementes de papoila, as ervas y os cominhos.
  • Bater u huevo.
  • Secar bem as coxas de frango da marinada, apertando-as bem and using depois papel de cozinha. Envolvê-las com a farinha, eliminando o excediendo.
  • Passar por ovo batido and depois pela blend de pão ralado, de modo a ficarem bem cobertas.
  • Cobrir um pirex con papel de alumínio y colocar aí as coxas de frango.
  • Sacar del horno previamente aquecido a 200 graus y dexar cozinhar até ficarem douradas de ambos os lados.

3. pernas de frango em crust de sementes de sésamo

Cozinha:
Tipo:almoço ou jantar
Tiempo de preparación:01h20

Ingredientes

  • 6 perninhas de frango
  • 1/2 iogurt natural ou meia chávena de «buttermilk»
  • 1 col de sopa de mostarda
  • 1 colher de chá de massa de alho o 2 dentes de alho picadinhos
  • 1 col de chá de molho picante
  • 1/2 chavena de farinha de trigo integral
  • 2 colheres de sopa bem cheias de sementes de sésamo
  • 1 y 1/2 de colher de chá de pimentão doce
  • 1 colher de sobremesa de tomilho seco
  • azeíta

Modo de preparación

  • Pedir no talho para retirom a pele and all as gorduras às perninhas de frango.
  • Numa tigela misturar o iogurte, mostaza, masa de alho y molho picante. Misturar bem e colocar aí as pernas. Envolvê-las bem and reserve no frigorifico during a manhã.
  • Colocar o aquecer horno a 200 graus. Untar uma assadeira com azeite.
  • Numa outra tigela, misturar a farinha, as sementes de sésamo, o pimentão doce eo tomilho.
  • Retirar como pernas de la mezcla de mostaza y, uma a uma, colocar na tigela da farinha. Abanar para que fique envuelto.
  • Colocar na assadeira, dar con un poco de azeite y sacar del horno por 40 minutos.

4. coxas de frango con costra de aveia

Cozinha:
Tipo:almoço ou jantar
Tiempo de preparación:01h40

Ingredientes

  • 8 coxas de frango sem pele
  • 4 colheres de sopa de sumo de limão
  • 1 col de sopa de sal
  • 1 pimenta vermelha sem sementes y picada
  • 1 chavena de mayonesa
  • 1 chavena de flocos finos de aveia
  • 3 colheres de sopa de azeite para mirar

Modo de preparación

  • Temperar como coxas com o sumo, o sal ea pimenta.
  • Tapar y congelar durante 30 minutos.
  • Escorrer o tempero, mahonesa de cáscara de passar o frango y depois pela aveia.
  • Colocar numa assadeira forrada con papel de alumínio, regar com o azeite y levar ao horno, pre-aquecido, en temperatura media (170 a 190 graus) durante 50 minutos o até assar y dourar.

5. coxinhas de frango con hojuelas de maíz en u horno

Cozinha:
Tipo:almoço ou jantar
Tiempo de preparación:02h00

Ingredientes

  • 8 coxinhas de frango
  • 4 dientes de alho al gusto
  • 1 colher de chá de açafrão
  • 1 colher de colorau picante
  • 1 col de chá de chile
  • sumo de limon
  • 4 colheres de sopa de farinha integral
  • 1 huevo
  • 1 colher de sobremesa de mostarda
  • Azeita al gusto
  • Leite al gusto
  • 2 chavenas de flocos de milho
  • Alho em pó qb
  • 1 cebola pequeña picada

Modo de preparación

  • Retirar a pele às coxas, dar uns golpes fundos nas zonas mais grossas para permitir que o tempero seja melhor absorvido e que axis mais fast. Regar com sumo de limão y reservar.
  • No almofariz fazer uma pasta com os alhos, or sal, or açafrão, or chili, or colorau picante and um pouco de azeite.
  • Espalhar bem esta pasta pelas coxas y deixar assim durante no mínimo 2 horas.
  • Preparar um polme com a farinha, o ovo, a mostaza, o leite y envolver nele as coxas.
  • Picar, no robot, os flocos de milho juntamente com a cebola eo alho em pó.
  • Envolver tan coxas como esta mezcla.
  • Dispor o frango numa assadeira ligeiramente untado con azeita y levar al horno, a 180 graus, até estarem bem douradinhas.
  • Está listo o seu crocante frango. ¡Buen apetito!

Artigo publicado originalmente en octubre de 2020. Actualmente publicado en septiembre de 2022.