¿Cuánto tarda en hacer sopa no frigorífico?

Podemos confecionar una sopa ao fim de semana y preservá-la no frigorífico para irmos consumindo durante una semana, semana semana, sempre muito time, es una opção maize rentável no que à gestão de tempo diz respeito. más cuanto tiempo aguanta para sopa no frigorifico sem si se deteriora? Vejamos.

Sopa caseira feita para una semana o sopa de tienda?

Una sopa es un alimento fundamental no âmbito de uma alimentação saudável, tanto de adultos como de niños. Además de ser un vehículo fácil para la ingestión de legumbres y, en consecuencia, de vitaminas y minerales, es también un mecanismo eficaz de hidratación y control del apetito.

Do ponto de vista nutricional, es, de hecho, un alimento a privilegiar en cualquier época del bricolaje, en cualquier altura del año y para cualquier objetivo.

No tanto, y derivado del estilo de vida acelerado que presenciamos actualmente, una disponibilidad para fazer sopa é muy reduzida, limitando o consumiendo alimentos o potenciando a escolha de sopas embaladas, pre-confecionadas, que muitas vez contêm poucos legumes, muita batata and muito sal, o que diminui sustancialmente o seu valor nutricional.

Dito isto, sem dúvidas, a melhor opção será always investir algum tempo para or preparo de uma sopa caseira. Mira uma part para o dia a dia próximo y pusione frozen o que sobra.

¿Cuánto tarda en hacer sopa no frigorífico?

Como em muitas outras questões relativas a alimentos, não existe uma resposta única para esta questão, pois a durabilidade da sopa depende de diversos factores, que iremos desenvolver de Seguida.

Todavia, regra geral, consider-se que uma sopa devidamente conservada no frio e feita sob todas as condições adequadas de higiene aguenta entre tres a cinco dias.

Porém, há factores que afetam a maior ou menor durabilidade da sopa. Veja em Seguida.

Ingredientes

O factor que mayor influencia a la durabilidade de uma sopa são os ingredientes que a compõem. O case das sopas com tomate and feijão verde, por ejemplo, duram menos tempo, porque estes legumes são mais acids, o que, por si só, faz com que a sopa azede com mais facilidade.

Calidad de los ingredientes

Tão ou mais importante que os ingredientes seleccionados sea a qualidade dos mesmos. Una sopa para durar mais tempo tem que ser feita siempre com ingredientes frescos y de buena calidad, semququer sinal de deterioro.

Neste sentido, compre os legumes or mais next possível da data of confeção da sopa, pois eles começam a perder vitaminas assim que são colhidos.

Como tal, um bom conselho para que en su sopa aguente corn time is não aproveitar sobras ou legumes já passados ​​​​na sua confeção.

Higiene

Ninguna continuación de los pontos enumerados anteriormente, ni podíamos deixar de falar de higiene, visto que esto está directamente relacionado con el qué y la duración de la sopa.

Em primeiro lugar, import referir que deve lavar bem os legumes em água current antes de os descascar, para remover a sujidade and outros contaminantes / poluentes, and use-os direct na sopa.

En segundo lugar, debe garantizar una higiene de quem faz a sopa, a través de da lavagem prévia das mãos, dos utensílios utilizados y hacer ondas locales a sopa será confecionada, para evitar posibles contaminações bacterianos que acelerem a deterioração da sopa.

Altura del año

Outro factor muy importante que influye en cuánto tiempo aguanta una sopa no frigorífico è un suelo alto hace un año y que una sopa è feita e conservada. No verão existe uma maior probabilidade das sopas azedarem mais depressa do that during as estações mais frias.

Modo de arrefecimiento o descongelación

Depois de ready a sopa, o mais comum es que se deixe a arrefecer, destapada, até ir para o frigorífico. Mas esta prática está errada y afecta a la calidad microbiológica de la sopa, lo que hace que la exposición a las bacterias del medio ambiente y ao ser guardada en el frigorífico no contenga bacterias que van a fazer com que azede rápidamente.

Assim, una forma correcta de arrefecer a sopa é dividir em dosis más pequeñas y em recipientes herméticos fechados antes de a colocar no frigorífico ou congelador.

Si congelar una sopa não se esqueça que un mesma regra é válido durante una descongelação: ¡nunca a temperatura ambiente! Opte por descongelar en lume brando, banho-maria, sin micro-ondas o sin frigorífico. Y depois de descongelada, no destinada a la congelación.

Por fim, além de saber cuánto tiempo aguenta a sopa no frigorífico, importe relembrar alguns sinais claros de que a sopa já não está apto para consumo, independientemente del tiempo que tenga durado, nomeadamente:

  • cheiros mais intensos ou ‘azedós’;
  • alteraciones de la superficie del maíz de la sopa;
  • presencia de grumos ou bolhas;
  • caso pruebas uma quantidade mínima, sabor claramente alterado y azedo.

Artigo publicado originalmente en noviembre de 2019. Actualmente publicado en 2022.