Café da manhã: o que é que as crianças comem no mundo

O que comem as crianças do mundo no café da manhã? Com os olhos ainda semicerrados, pouca vontade de sair da cama, se algo apetitoso espera por elas na cozinha, as crianças interrompem o sono eo estômago se preparas para dar lugar às iguarias preparadas pelas mamães. If it is japonês, Turkish, francês ou brasileiro, cada café da manhã típico de cada país, oferece uma ampla variedade de pratos que os pequenos parecem adorar.

Para realizar su proyecto, un fotógrafa estadounidense Hannah Whitaker recientemente Visito famílias de sete países, para fotografiar como crianças enquanto saboreavam o café da manhã. Veja que los menús de são os interesantes más variados del mundo, na primeira refeição do dia.

Saki Suzuki, 2 años y medio, Tóquio

A primeira vez que Saki comeu um meadow of soja fermentada, chamado Natto, desde hace 7 meses de idade. Experiencia nada positiva para un bebê, mas a mãe não desistiu. Ao longo do tempo, o prato se tornou um favorito de Saki, uma obrigação para o café da manhã junto con arroz branco, sopa de miso, abóbora kabocha cozida em molho de soja, saquê doce, pepino, omelete and salmão grelhado.

Stave Gunce Gursoy, 8 años, Estambul

Especialmente no sábado, una pequeña Gunce se concede um café da manhã que incluye um meadow de mel com creme de leite, chamado Kaymak, pasó em torradas; azeitonas verdes y presas; ovos fritos con chouriço chamado sucuk; mantiene; huevos cocidos; xarope denso de uva (pekmez) como tahine por top; uma variedade de thatjos de ovelhas, cabras y vacas; marmelada de maçã y amoras; tomates, pepinos, rabanetes blancos y outros vegetais; leite y suco de laranja.

Nathanaël Witschi Picard, 6 años, París

Nos dias de semana Nathanaël as: um kiwi, canapés, uma baguete con manteiga y geléia de amora feita por seus avós, cereal com leite frio y suco de laranja. Nos finalis de semana, Nathanaël as croissants y bolos feitos por ele mesmo, uma paixão herdada de seu avô, um confeiteiro profissional.

Emily Kathumba, de 7 años, Chitedze, Malawi

Emily vive con su antepasado, Ethel, nos arredores de Lilongwe, capital do Malaui. Sua avó trabalha na casa de outra família fazendo limpeza, cozinhando and cuidando dos filhos. Aquí, Emily como uma especial chamada polenta fala, feita com farinha de soja e amendoim, um type de tapioca feita de milho, cebolas, pimentões and alho, juntamente com batata doce cozida and abóbora; y um suco vermelho-escuro feito de flores de hibisco secas y açúcar. De vez em when, bebe chá preto doce, uma bebida comum para os filhos de Malawi.

Birta Gudrun Brynjarsdóttir, 3 años y medio, Reykjavik, Islandia

O mingau de aveia de Birta si chama hafragautur e è a delicia do café da manhã na Islandia. A aveia é cozida em água ou leite y frecuentemente servida com açúcar mascavo, xarope de ácer, manteiga, frutas ou surmjolk (leite coalhado). Birta bebe também um gole de óleo de figura de bacalhauque ajuda a desenvolver a vitamin D na ausência de luz solar.

Viv Bourdrez, 5 años, Ámsterdam

Para Viv, café da manhã é um copo de leite com pão, manteiga sem sal, e – mais important – com grãos de diversos sabores (chocolate, baunilha, frutas). A cada día, los holandeses comen pelo menos 750 mil fatias de pão coberto com chocolate granulado chamados hagelslag (chuva de granizo).

Aricia Domenica Ferreira, 4 años, y Hakim Jorge Ferreira Gomes, 2 años, São Paulo, Brasil

Leite com chocolate em pó para ela and café para ele. Para muitos pais brasileiros, or cafe para as crianças é uma tradição cultural, or sabor evokes suas memórias from infância. Além disso, comem pão com manteiga, presunto y queljo.

Os gêmeos Phillip y Shelleen Kamtengo, 4 años, Chitedze, Malawi

Phillip and his irmã Shelleen começam o dia comendo doce, uma pie feita de pão de milho chamada chikondamoyo, que a avó, Dorothy Madise, cozinha em uma panela de alumínio no fogo. O café da manhã para os gêmeos Kamtengo y seus irmãos mais velhos, também inclui batatas cozidas and chá preto com uma colher de sopa, ou duas, de açúcar.

Koki Hayashi, 4 años, Tóquio

Si Koki y seu irmão mais velho pudessem escolher, preferiremos um café da manhã American. Ocasionalmente, sua mãe, Fumi, lhes dá cereal com leite frio and donuts, mas ela quer que as crianças cresçam sabendo o que significa comida japonesa. Aqui, Koki como pimentão verde frito con peixe seco, molho de soja y sementes de sésamo; ovo cru misturado con molho de soja jogado sobre o arroz quente; Kinpiraum prato de lótus, cenouras salteadas no óleo de sementes de gergelim, uvas, peras y leite.

Oyku Ozarslan, 9 años, Estambul

Na base do café da manhã de Oyku, há o pão preto servido con azeitonas verdes y pretas, nutella, tomate fatiado, ovo cozido, geléia de morango, manteiga embebida no mel y uma variedade de queljos turcos.

Tiago Bueno, 3 años, São Paulo, Brasil

Tiago gosta de leite con chocolate em pó, y muitas vezes acorda pedindo por isso. Esperando por ele no café da manhã, além do leite, está o cereal, flocos de milho, com leite frio, his favourite comida, bolo de banana and bisnaguinha com requeijão.

Um estudo não muito reciente

Pedro Menzel y su esposa Fe D’Aluisio já produziram dois libros de fotos sobre os habitos alimentarios de famílias em todo o mundo no primeiro chance; enquanto no segundo, os dois fotógrafos foram investigar os hábitos de determinadas categorías de personas. Os livros são: Planeta hambriento: lo que come el mundo y lo que como yo: La vuelta al mundo en 80 dietas. Frutos de uma viagem à descoberta das culturas culinarias y dos hábitos alimentarios no mundo.

Fuente: NYT