Bolo de frutos secos: 5 receitas simples y divinais

O bolo de frutos secos pode ser confecionado de muitas formas, mas são todas muito fáceis, go ver que não há segredos. Es mesmo or type de receita que se faz em alguns minutos e depois deixa-se menos de uma hora nohorne enquanto se faz outras atividades.

Cuando der por si, vaya começar a sentir o aroma que vem da cozinha y que lhe vai abre o apetito. São receitas de “comer e chorar por mais”, que vai gostar de conhecer.

5 receitas de bolo de frutos secos

1. Bolo de frutos secos y especiarias

Cozinha:portugués
Tipo:doce
Tiempo de preparación:01h30

Ingredientes

  • 180 g de manteiga amolecida sin ser derretida
  • 200 g de açúcar amarelo
  • 300 g de fariña
  • 4 huevos enteros
  • 2 colheres de sopa de melaço de cana
  • 250 g de frutos secos (amêndoa, avelãs, nozes)
  • 1 colher de chá de canela em pó
  • 1 colher de chá de gengibre em pó
  • 100 g de passas embebidas y 60 ml de brandy (se deixar alguns dias de antecedência melhora)

Modo de preparación

  • Aquecer o horno graus 170/180.
  • Untar y forrar uma forma rectangular.
  • Na batedeira, juntar a manteiga com o açúcar. Deixar bater até ficar cremoso.
  • Adicionar ovos, um a um, batendo entre cada adición.
  • Adicionar o melaço.
  • Juntar a farinha com como especiarias.
  • Polvilhar a farinha and especiarias sobre a massa, envolvendo-a cuidadamente.
  • Finalmente, acrescentar os frutos secos y una mezcla de passas y brandy.
  • Colocar a masa en forma y levar a horno sin horno de 50 minutos a 1 hora.
  • Decora lo antes posible.

2. Bolos simples de frutos secos

Cozinha:portugués
Tipo:doce
Tiempo de preparación:01h00

Ingredientes

  • 50 g de manteiga o margarina
  • 150 g de azucar
  • 5 huevos
  • 175 g de fariña
  • 1 color de chá de fermento
  • 125 g de mezcla de frutos secos picados grosseiramente

Modo de preparación

  • Amassar a manteiga com o açúcar até obter um creme.
  • Juntar como 5 gemas y seguir batiendo.
  • Bater depois as claras em castelo bem firme and misturar as claras ea farinha peneirada com o fermento aos poucos and alternativamente, mexendo devagar.
  • Finalmente, juntar una mezcla de frutos secos y envolver.
  • Deitar o preparado numa forma de bolo inglês, previamente untada y polvilhada, y alisar.
  • Levantar un cozer en un horno previamente seco a 180 grados durante una búsqueda de 40 minutos.
  • Retirar hacer horno y deixar arrefecer 5 minutos antes de desenformar.

3. Bolo de frutos secos y mel

Cozinha:portugués
Tipo:doce
Tiempo de preparación:00h55

Ingredientes

  • 125 g de manteiga
  • 1 rebaño de chávena de açúcar
  • 1,5 chávena de farinha de trigo con fermento
  • 3 yogures naturales
  • 4 huevos
  • 6 colheres de sopa mel
  • Boquillas al gusto
  • Passas de uva al gusto
  • Amêndoas al gusto
  • Avelãs al gusto

Modo de preparación

  • Deixar amolecer a manteiga y batê-la com os ovos.
  • Juntar o açúcar y bater.
  • Depois juntar os iogurtes eo mel and bater de novo.
  • Por fim juntar a farinha y bater.
  • Misturar los frutos secos.
  • Ir a cozer em forma de bolo inglês, previamente forrado de papel vegetal (especial para uso culinario) untado con manteiga ou margarina. Cozer em forno quente (200 graus, mais ou menos).

4. Bolo de frutos secos y cristalizados con especiarias y vinho do Porto

Cozinha:portugués
Tipo:doce
Tiempo de preparación:02h00

Ingredientes

  • 200 g de manteiga
  • 200 g de azucar
  • 3 huevos enteros
  • 1/2 chávena de chá de vinho do Porto
  • 1/2 chávena de chá de licor Beirão
  • 200 g de fariña
  • 1 colher sobremesa de fermento em pó
  • 200 g de frutos cortados cristalizados miudamente
  • 200 g de frutos secos (passas, pinhões, nozes, amêndoas…)
  • 3 estrellas de anís
  • 2 cravos de cabecinha
  • 1 pau de canela

Modo de preparación

  • Levar o vinho do Porto eo licor Beirão ao lume, num tachinho, com o anis estrelado, os cravos-de-cabecinha eo pau de canela. Deixar levantar fervure.
  • Retirar do lume e deixar repousar uns dez minutos, antes de coar. Deixar una mezcla de álcoois arrefecer.
  • Preaquecer u horno a 200 graus.
  • Bater a manteiga, que debe estar a temperatura ambiente, em creme com o açúcar. Juntar ovos inteiros. Continúe batiendo.
  • Juntar una mezcla de vinho do Porto y licor de Beirão y seguir rebozando.
  • Misturar o fermentar como una farinha. Juntá-los ao creme de manteiga de ovos. Bater um puco mais.
  • Juntar los frutos cristalizados y secos, previamente misturados num pouco de farinha.
  • Muele Mexer con delicadeza. Deitá-la numa forma de bolo inglês, previamente untada y forrada de papel vegetal, também ele untado.
  • Levar ao horno y deixar cozinhar por uma hora. Cuando una superfície do bolo estiver dourada, tapar a forma com papel de alumínio, para não queimar, and deixar or bolo continue to cozer.

5. Bolo de frutos secos y cenoura

Cozinha:portugués
Tipo:doce
Tiempo de preparación:01h30

Ingredientes

  • 100 g de mel
  • 300 g de flocos de aveia
  • 1 colher de fermento em pó
  • 6 huevos enteros
  • 6 cenouras
  • frutos secos
  • Casca de Limão
  • pau de canela

Modo de preparación

  • Cozer 6 cenouras con casca de limão y/o pau de canela.
  • Após arrefecer, coloque no copo misturador adicionando or mel, os flocos de aveia, or ferment and ovos.
  • Depois, envolver or preparado com alguns frutos secos a gosto.
  • Antes de levantar el horno, coloque algunos frutos secos por encima para decorar.
  • Retire del horno, previamente seco, a temperatura media, até que esteja douradinho.

Artigo publicado originalmente en diciembre de 2020. Actualmente publicado en septiembre de 2022.