7 estrategias para fazer uma sem açúcar diet

¿Es daquelas pessoas que tem always um doce em home? ¿Não vive sem um miminho depois das refeições? Pois bem, não está sozinho. Hoje em dia, é cada vez mais difícil fazer uma dieta sem açúcar, debe tener una gran cantidad de alimentos como este componente. Contudo, não é uma tarefa impossível. Há algumas estratégias que o podem ajudar a reduzir or consumer de açúcar. notas de tomo.

Porquê fazer uma diet sem açúcar?

O açúcar faz parte del grupo de hidratos de carbono, sendo que a recomendação de ingestão diária de hidratos es de 55% a 65% del valor energético total ingerido.

Como os hidratos de carbono podem ser encontrados nos cereais, frutas, legumes, tubérculos, ao ingerirmos estes alimentos já estamos a ingerir açúcar.

Além dos efeitos que a ingestão de açúcar tem ningún organismo a nível imediato, o su consumo, cuando en exceso, es armazenado sob a forma de gordura, aumentando o aumentando de incidência dos problemas de saúde, nomeadamente:

  • Diabetes
  • Obesidad
  • dislipidemias
  • Doenças cardiovasculares
  • Cáncer, entre otros

Or açúcar é todo igual?

Existen varios tipos de azúcar, sendo que estes se pueden dividir en dos grandes grupos: de absorción rápida o de absorción lenta.

Os açúcares de absorción lenta não formam um pico glicémico, prolongam a sensação de saciedade y podem ser encontrados em alimentos como o pão, o arroz ea batata, principalmente o de tipo integral.

Por sua vez, os açúcares de absorción rápida formam um pico de glucemia, levam a que sinta fome maize rapidamente y podem ser encontrados na fruta e em doces.

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¿Una fruta debe ser evitada?

O açúcar branco es una fuente de energía rica en calorías vazias, ou seja, não fornece nutrientes além do açúcar de absorção rápida.

A fruta, ao contrário do que acontece nos doces, apesar de também with açúcares de absorção rapida, contém fiber, mineralis and vitaminas.

Esta composición rica en nutrientes interfiere con la absorción de azúcar, elevando a eso o seu impacto ningún organismo não seja tão elevado. Desta way, a fruta must be incluída numa diet sem açúcar.

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Como fazer uma diet sem açúcar: algumas estratégias

Apesar de não ser possível fazer una dieta totalmente isenta de açúcar, pois ha alimentos que contém naturalmente açúcar, es possível reduzir a su ingesta sustancialmente. Siga estas estrategias:

Saber quais os alimentos que têm açúcar escondido

Estes são alguns alimentos que têm açúcar escondido y, por lo tanto, las importaciones dosear o seu consumo:

  • Yogures naturales
  • Gelatinas ligeras
  • bebidas alcoholicas
  • Água tónica
  • Salsa de tomate
  • sumos naturales
  • pizzas
  • Molhos de ensalada
  • frutos secos
  • Molho de tomate

Sabia, por ejemplo, que beber uma lata de refrigerante todos los días da como resultado una ingestión de 1 kg de açúcar no fim do mês? Y que se puser um pacote de açúcar no café e ingerir 4 cafés por dia, go give ao mesmo valor?

Fazer uma reducción gradual

Si quiere eliminar una quantidade de açúcar que ingere, debe hacerlo gradualmente. O seu paladar está habituado ao sabor doce y se o fizer desaparecerá do dia para a noite, a recaída será muito mais provável. O ideal es reduzir como cantidades poco a poco. Se costuma tomar café con açúcar, amanhã, reduza um bocadinho até deixar de colocar açúcar no café.

Ler os rótulos dos alimentos

Siempre que para un supermercado, faça questão de ler os rótulos para, assim, identifique una cantidad de açúcar presente sin comida.

O açúcar nem semper é de fácil leitura, pois pode apresentar-se com vários nomes: açúcar amarelo, açúcar mascavado, sacarose, glicose, mel, frutose, dextrose, açúcar invertido, maltose, xarope de glicose, xarope de milho, apple, maltodex , entre otros.

Es preciso no evitar que una indústria alimentar utilice generalmente os rótulos de alimentos mais como una forma de promover os seus produtos do que para educar o consumidor.

Além disso, y como un aumento de la preocupación sobre los efectos de la gordura y hacer açúcar na saúde, es fácil encontrar centenares de productos exibindo informações como “sem açúcar”, “light” o “diet”. Mas nem siempre assim são. Vea este ejemplo:

Um pacote de bolaschas publicita que tem um baixo theor de gordura. Está reglamentado para usted que esta nomeação se puede aplicar si cae dentro de los 3 días de gordura. No case de um pacote de bolachas, a porção normal é de 3 ou 4 bolachas, mas neste case, muitas empresas consideram a porção normal como 1 bolacha, para que assim possam dizer que this é de baixo theory de gordura.

Consumir más alimentos integrais

Una diferencia nutricional entre productos integrais y os refinados, es que, en ningún caso dos refinados, pasan prolongados por un proceso que retira un componente importante del cereal.

Deste modo, as fontes de hidratos de carbono integrais, ou seja o pão integral ou a massa integral, são mais aconselhados do que as opções refinadas. Esto es porque, tal como na fruta, la presencia de fibra de dos cereales disminuye la velocidad de absorción de los azúcares y prolonga la sensación de saciedad.

Ter cuidado con los adoçantes

Os adoçantes artificiais conferem a sensação doce ao paladar sem a ingestão de energy, elevando a ese organismo fique descompensado y elevando a este sinta corn fome num curto prazo. Si tem por hábito consume adoçante, siempre prefira adoçantes naturais, como stevia.

Prueba conhecer o verdadeiro sabor dos alimentos

Experimentar morangos sem o chantilly, assar maçãs sem açúcar, por ejemplo, vão ajudá-lo a conhecer o verdadeiro sabor dos alimentos and, quem know, learn a apreciá-lo. Use templados naturales, vinos de frutas, aromas como da baunilha y canela para dar um gostinho extra aos alimentos.

O paladar adapta-se aos sabores y tiende a rechazar o que é diferente, por iso, reeduque o seu para conhecer o verdadeiro gosto dos alimentos.

No ser radical

Uma diet sem açúcar não exige que dixe de consumir açúcar. Nenhum nutricionista o irá prohibir de comer uma fatia de bolo no seu aniversário ou uma rabanada no Natal.

Uma ma alimentação tem mais a ver com os bons alimentos que não ingerimos do que com os alimentos maus que consumimos.

Assim, certifique-se que tem uma dieta equilibrada, rica em hortofrutícolas frescos, cereais integrais y proteinas. O seu body irá ciertamente perdoar os excessos ocasionais.

Artigo publicado originalmente en septiembre de 2021. Actualmente publicado en septiembre de 2022.