4 sugerencias para uma marmita saudável

Existen cada vez más personas a optar por levantar una marmita com o almoço para o trabalho, não só como uma medida de poupança mas também como uma forma de tentar ter uma alimentação mais cuidada. lograr uma marmita saudavel pode ser um desafio, principalmente porque ao fim de algumas refeições as ideias começam a ser escassas and repetição das mesmas return-se um habit.

Por otro lado, muitas das vezes a questão center-se nos alimentos que pueden ser transportados na marmita, y por isso nós vamos a juzgar, dando algumas dicas sobre alimentos y a receiindaitas para uma marmita saudável.

Ideas para uma marmita saudável

1. Legumbres salteadas con frango

Cozinha:
Tipo:almoço ou jantar
Tiempo de preparación:00h30

Ingredientes

  • 2 peitos de frango
  • Legumbres para saltear frescos o congelados (cenoura, ervilhas, milho, brócolos, cebolinhas, couve flor, etc)
  • 2 dientes de alho
  • Sumo de 1 limão
  • Molho de soja (opcional)
  • Castanhas Congeladas al gusto (opcional)
  • Azeite, sal y pimenta branca al gusto

Modo de preparación

  • Cortar o frango aos cubos. Temperar con sal y pimenta en gosto y regar con o sumo de limão. Deixar reposar durante 10 minutos.
  • Colocar um fio de azeite numa wok y cuando estiver quente saltear o frango. Cuando estiver cozinhado retirar e reservar.
  • Agregue más pouco de azeite en el wok y coloque todos los rodelas, como las castañas y las legumbres que prefiera. (No case de utilizar legumes frozenados, retire-os uns minutos antes do freezer; case sejam frescos tenha or cuidado de os cozer before).
  • Cuando os legumbres estiverem cozinhados adicionar o frango.
  • Se gostar de molho de soja, coloque um pouco na blend y rectifique o sal ea pimenta.

2. Salada fria de massa com camarão

Cozinha:
Tipo:almoço ou jantar
Tiempo de preparación:00h30

Ingredientes

  • 100g de masa en gosto
  • 80g de miolo de camarão
  • 1 cenoura ralada
  • 1 maçã verde laminada con casca
  • 50g de alfa
  • 1 laranja
  • Azeita, sal y pimienta al gusto

Modo de preparación

  • Saltear o miolo de camarão com um fio de azeite até ficar bem crocante.
  • Cozer a la masa. Retirar la luz y escorrer al água da cozedura buscar durante 3 minutos antes de la hora indicada na embalagem. Deixar a massa arrefecer numa travessa largo y ao ar.
  • Numa saladeira, prepare uma cama com as folhas de alface bem lavadas.
  • Cuando a massa estiver fria, misturar com o miolo de camarão, a maçã verde laminada and a cenoura ralada, tudo por top da alface.
  • Temperar una salada preparada con um molho vinagreta preparada con azeite, sumo de uma laranja, sal y pimenta preta moída na hora.

3. Wrap de peru con espinas

Cozinha:
Tipo:almoço ou jantar
Tiempo de preparación:00h40

Ingredientes

  • Tortilha de milho (envoltura)
  • 1 chávena de folhas de espinafres
  • 40g de peito de peru defumado
  • 1 tomate
  • 1 pequeña cena
  • 2 colheres de sopa de requeijão ou queljo fresco
  • 1 colher de chá de sementes de girassol
  • Azeite, sal y sumo de limão al gusto

Modo de preparación

  • Misturar as folhas de espinafres, or tomate aos cubos, a cenoura ralada eo requeijão / queljo fresco numa taça. Juntar uma colher de azeite y um pouco de sumo de limão.
  • Adicionar o peru fatiado, como sementes y temples con sal.
  • Aquecer una tortilla al horno o al microondas, durante 1 minuto.
  • Colocar o recheio no centro de tortilha y enrole.

4. Hambúrgueres de grão-de-bico y batata-doce con legumbres

Cozinha:
Tipo:almoço ou jantar
Tiempo de preparación:00h45

Ingredientes

  • 100g de grão de bico cozido
  • 1 batata-doce média cozida
  • 2 cébolas
  • 3 dientes de alho
  • 1 rama de salsa picada
  • Azeite, sal, pimentão y pimenta al gusto
  • ½ pimienta de Jamaica verde
  • ½ pimienta de Jamaica vermelho
  • 1 pequeña cena
  • 1 tomate
  • ½ curgueta
  • ½ beringela
  • Orégãos y alecrim al gusto

Modo de preparación

  • Esmagar a batata-doce cozida y reservar numa taça.
  • Picar uma cebola y um alho na trituradora y transferir para a taça.
  • Triturar o grão até obtener una pasta homogénea y colocar junto a la mezcla anterior. Envolver todos los ingredientes.
  • Adicionar os temperos a goto y colocar durante uns minutos no frigorifico para ficar firme.
  • Cuando estiver mais consistente, retirar do frigorífico y formar bolas com as mãos, achatar em forma de hambúrgueres and place numa frigideira com um fio de azeite. (pode também optar por envolver o hambúrguer em flocos de aveia triturados and dourar de Seguida, para obter hambúrgueres mais firmes).
  • Para preparación de legumbres, preaquecer u horno a 180ºC.
  • Cortar os legumes aos cubos y colocar numa assadeira.
  • Temperar como un colher de sopa de azeite, sal, pimenta, orégãos y alecrim. Envolver con todos los ingredientes.
  • Levar al forno 30 minutos até estarem todos os legumes bem cozinhados.

¿QUÉ ALIMENTOS PODE Y DEBE LEVAR NUMA MARMITA SAUDÁVEL?

De entre las variadas opciones y combinaciones existentes para lograr uma marmita o mais saudável possível, existen alimentos que, optando por pela sua escolha, pueden ter a Certainza que a sua alimentação go ser or melhor possível.

  • Masas: se optar por levar massas não as cozinhe muito and adicione bastante molho, wakes form, when reaquecer a massa, this não fica dura.
  • Frango / peru grelhado: Pode ser uma opção no entanto com o cuidado para não ficar seco na hora de reaquecer.
  • Alimentos vegetales: Saladas cruas são as melhores amigas de uma marmita saudável. Cualquiera de los dos ideal es levar o molho además de templar cuando se consume. Alimentos como a alfa, cenoura, brócolos, milho, tomate y beterraba são óptimas escolhas.
  • Ovo cocido: Um saudável comida que se puede transportar a una canica de preferencia cozido.
  • Hambúrgueres: Sigue un mesma ideia do frango / peru grelhado. Es preferible no cozinhar em demasia para não ficar seco se tiver que ser aquecido.
  • Arenas y envolturas: Si prefiere uma refeição fria, siempre puede escolher entre sandes y wraps. O transporte dos ingredientes puede ser feito em separado para não ficar com a refeição defeita. Outro ponto positivo es o facto de poder optar por pelos alimentos que el maíz gosta dentro de dos considerados saudáveis.