4 sabrosas y deliciosas recetas de bolachas navideñas

Estamos cada vez más perto do Natal y cercados por todo o tipo de doces. Pero eso no significa que estés avergonzado de estar cubierto de agua para que seamos sabrosos. mira como me puedo preparar bolachas de natal saudáveis e com todo o encantato da época natalícia para vivir este momento com prazer e sem culpas.

4 recetas de bolachas de natal saudáveis

1. Bolachas de Natal saudáveis ​​con aveia e sementes

Cozinha:portugués
Tipo:doce
Tiempo de preparación:00h40

Ingredientes

  • 6 colheres de sopa de farinha de aveia
  • 2 colheres de sopa de farelo de aveia
  • 1 colher de sopa de sementes de ajonjolí
  • 1 tazón de sopa de semillas de chía
  • 2 huevos
  • 2 paquetes de sopa de stevia
  • 1 plato de sopa fermentada
  • 1 colher de sopa de extrato de baunilha
  • Canela en agosto

Método de preparación

  • Pré-aquecer u horno a 180 grados.
  • Numa tigela, adicionar todos los ingredientes y batidora bem até ficar envolvido.
  • Después, añadir los dos huevos y mezclar hasta ficar uma mistura homogénea.
  • Disponer la preparación en forma de bol sobre un plato y retirar del horno durante unos 20 a 30 minutos. Deixar se encargará y está listo.

2. Bolachas de Natal saudáveis ​​con aveia e speciarias

Cozinha:portugués
Tipo:doce
Tiempo de preparación:00h30

Ingredientes

  • 80 g de Aveia instantánea
  • 10 ml de jugo de vegetales o agua
  • mel en agosto
  • 1 huevo
  • 1 colher de chá de melaço
  • Mistura de especiarias qb (canela, noz-moscada, gengibre em pó, cravinhos, sementes de coentros and cominhos torrados)

Método de preparación

  • Mezclar todos los ingredientes o moler el procesador.
  • Amasar, moldear con el cortador de galletas o con una copia.
  • Retire del horno durante 15-20 minutos, previamente regado a 160 grados.

3. Bolachas de Natal saudáveis ​​con gengibre

Cozinha:portugués
Tipo:doce
Tiempo de preparación:00h45

Ingredientes

  • 125 g de manteiga semisalada
  • 60 g de azucar mascavado
  • 90 g de xarope de acer
  • 1 huevo, ligeramente batido
  • 350 g de harina
  • 1 colher de sopa de gengibre em pó
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sodio

Método de preparación

  • Pré-aquecer u horno a 180 grados. Coloque el papel manteiga num tabuleiro para ir al horno.
  • Utilizando como varas eléctricas bater a manteiga, açúcar e xarope de ácer numa tigela grande até a mistura ficar leve e fofa. Añadir el huevo poco a poco y batir bien.
  • Seguido de agregar los ingredientes secos penetrándolos y prefiriendo batirlos con la cara ancha y las curvas rojas. También puedes usar una banda elástica si no tienes la cara dura.
  • Luego, mezcla bien una masa con las manos hasta formar una bola. Envolver la botella en film y colocar en la heladera a refrigerar en un tiempo de una hora. Parecerá más firme y será más fácil de usar al cortar burbujas de chicle.
  • Una vez refrigerada, extiende la masa sobre la superficie lisa y blanda, preferiblemente de mármore porque mantienes la mezcla fría. Extiende la masa hasta que alcance una altura de 5mm y corta sus boles en el formato deseado con ayuda de las formas. Las bolachas no crecen muy rapido ni especificas como ponerlas muy rapido entre las outras en el tabuleiro. Retire del horno por 10 minutos o espere hasta que esté cocido.

4. Bolachas de Natal saudáveis ​​con amêndoas e coco

Cozinha:portugués
Tipo:doce
Tiempo de preparación:00h45

Ingredientes

  • ½ chávena de manteiga ghee
  • 1/4 taza de aceite de coco
  • 3/4 de chávena de açúcar mascavado ou de coco
  • 2 huevos
  • 2 colheres de chá de extrato de baunilha
  • ½ colher de café de licor de amêndoas
  • 1/2 colher de chá de bicarbonato de sodio
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 3 colheres de sopa (rasas) de canela em pó
  • 2 pitadas de cravo moído
  • 2 pitadas de noz-moscada
  • 2 y 1/4 de chávena de farinha de amêndoas
  • 1/2 chavena de harina de coco

Método de preparación

  • Numa batedeira, bater a manteiga de ghee, oleo de coco eo açúcar. Juntar ovos, a baunilha eo licor, batendo até incorporado.
  • Numa tigela, mix a canela, o sal, a farinha de amêndoas, a farinha de coco eo bicarbonato de sódio. Voy aumentando la mezcla de ingredientes secos a los más pequeños en la mezcla cremosa, batiendo después de cada adición.
  • Usando como manos, haga una bola de masa y abra la parte superior de un pie de película adherente. Abra el otro pedal de la película y saque la nevera durante aproximadamente la hora media. Cuando esté, preconservar u hornear a baja temperatura.
  • Pasado el tiempo de pausa, sacar la masa del frigorífico y utilizar un rollo de masa para deixá-la de unos 0,5 cm de grosor. Usando el cortador de tu preferencia, da forma a las galletas (si es necesario, aumenta más la harina de coco para que la masa no quede demasiado).
  • Retire del horno durante 12 a 15 minutos o espere a que los bordes de los tazones se doren. Saca el horno y espera a que vuelva.

Artigo publicado originalmente en noviembre de 2020. Actualizado en noviembre de 2022.