4 receitas saudáveis ​​com atum

Sem ideias de pratos saudáveis ​​​​para fazer? Procura sugerencias para o almoço ou jantar? Está no sítio certo, pois temos para si receitas saudáveis ​​com atum.

Se llama «a carne do mar» y, para muchos saudável, es como dos peixes pero se consume en todo el mundo. Si especifica más ideas para preparar y consumir atum, trazemos-lhe não uma nem duas, mas sim quatro – e muito boas.

4 receitas saudáveis ​​com atum

1. Fideos de calabacín con atum

Cozinha:
Tipo:almoço ou jantar
Tiempo de preparación:00h30

Ingredientes

  • 2 c. de sopa de yogur magro
  • 2 c. de sopa de azeita
  • 1 c. de sopa de vinagre blanco
  • 1 ½ taza de sopa de sumo de limão (fresco)
  • ¾ c. de sopa de mostaza Dijon
  • 1 diente de alho
  • Sal y pimienta para probar
  • 2 calabacines cortadas en fios (en esparguete)
  • 1 año de atum
  • Feijão-verde (cozido) al gusto
  • ½ paquete de tomate de rama (cortados ao meio)
  • 2 c. de sopa de ervas aromaticas (salsa, hortelã o manjericão) picadas
  • 2 huevos cocidos cortados en grasas

Método de preparación

  • Primeiro o molho. Sin liquidador mezclar el yogur, el azeite, el vinagre, el jugo de limón, la mostaza y la sal y triturar. Templar con sal y pimienta.
  • Numa taça coloque un calabacín y depois juntar o atum, o feijão-verde, os tomates y as ervas aromaticas y misturar bem.
  • Antes de servir juntar ovos e temperar con o molho.

2. Bife de atum de cebollada

Cozinha:
Tipo:almoço ou jantar
Tiempo de preparación:00h20

Ingredientes

  • 1 bife de atum fresco
  • Cébola al gusto
  • 1 diente de alho
  • 1 hoja de lour
  • 1 c. de sopa de azeita
  • Vinagre, alfa y sal al gusto

Método de preparación

  • Começar por temperar o bife de atum com sal.
  • Levar ao lume numa frigideira com azeite e deixar corar dos dois lados.
  • Seguido, junto con louro, a cebola em rodelas eo alho laminado e deixar cozinhar até a cebola começar a ficar transparente.
  • Después de aumentar un poco de vinagre, tapar y deixar estufar até un mole de cebola ficar. Cuando la cebollada esté lista, quita la luz y está lista para servir.
  • Acompañar con una salada.

3. Tartar de atum com abacate

Cozinha:
Tipo:almoço ou jantar
Tiempo de preparación:00h20

Ingredientes

  • 150g de vermelho atum
  • 1 ½ abacates
  • ½ archivo
  • 1 azeita fina
  • Sal, pimenta y sementes de ajonjolí al gusto
  • Molho de soja al gusto (para acompañar)

Método de preparación

  • Descascar o abacate y desfazer a pulpa com um garfo para obtener uma textura heterogenea (deixe alguns bocados maiores) y temperar con sumo da lima, azeite, sal e pimenta.
  • Colocar el número de abacate de platos o moldes y reservar en el congelador durante mi búsqueda o hasta que compre.
  • Ao fim give tempo, cortar o atum em bocados pequenos e colocar por cima do abacate
  • Salpicar con semillas de sésamo y desenformar el césped.
  • Acompañar con molho de soja.

4. Esparguete de atum

Cozinha:
Tipo:almoço ou jantar
Tiempo de preparación:00h20

Ingredientes

  • 250g de esparguete
  • 2 c. de sopa de azeite
  • 1 c. de sopa de alho picado
  • 2 anchoas picadas (opcional)
  • ¼ c. de chá de malagueta esmagada
  • 750g de tomate (de lata)
  • 150g de atum de lata
  • 2 c. de sopa fresca de manjericão

Método de preparación

  • Cozinhar o esparguete em água a ferver até ficar Al dente.
  • Enquanto isso, numa frigideira aquecer o azeite (em lume médio) e refogar o alho.
  • Acrescentar as anchovas (se decide user) ea malagueta esmagada e deixar cozinhar durante um minuto.
  • Depois juntar os tomates (pelados y sin granos) y deixar cozinhar até amolecer, durante unos 10 minutos.
  • Juntar o atum em lascas ao molho e mexer bem para incorporar.
  • Servir el espolvoreado con el molho de atum por top y zarpar con el manjericão fresco.